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Biscuits craquelés au chocolat

Publié le par Julie & Laurent

Biscuits craquelés au chocolat

Il y a quelques jours, j’ai fait l’acquisition du livre « Biscuits, Sablés, Cookies » de Martha Stewart, la bible des tout petits gâteaux à en croire la couverture. Eh bien je dois dire qu’il porte bien son titre! J’ai eu envie de tous les goûter ces...

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Iles flottantes à la praline rose

Publié le par Julie & Laurent

Iles flottantes à la praline rose

La recette du jour est un dessert vraiment très « fille » ! Il s’agit d’îles flottantes. Alors vous allez me dire, en quoi les îles flottantes sont un dessert de filles ? Ben ça le devient quand on y ajoute des pralines roses concassées sur les blancs...

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Velouté de potimarron & chantilly au lard fumé

Publié le par Julie & Laurent

Velouté de potimarron & chantilly au lard fumé

Après avoir fait les gnocchis au potimarron, il nous restait la moitié d’un potimarron. J’ai tout de suite eu envie d’en faire une soupe, mais c’était sans compter sur Laurent qui n’était pas du tout emballé à l’idée de manger la soupe à mémé (pas de...

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Bouchées chocolatées à la noix de coco

Publié le par Julie & Laurent

Bouchées chocolatées à la noix de coco

Après plusieurs recettes salées, je me suis dit qu'il était urgent de publier du sucré, du chocolaté ou du caramélisé... n'importe mais quelque chose qui plairait à mes ami(e)s gourmand(e)s (j'ai quelques noms en tête!) et qui collerait plus avec le nom...

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Tarte aux pommes & compotée de rhubarbe

Publié le par Julie & Laurent

Tarte aux pommes & compotée de rhubarbe

Aujourd’hui, je vous propose une variante de la classique tarte aux pommes. On y a simplement ajouté une compotée de rhubarbe (il nous en restait de cet été au congélateur). Le mariage de la rhubarbe et de la pomme fonctionne très bien et cette tarte...

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