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Houmous & salade de pois chiches

Publié le par Julie & Laurent

Houmous & salade de pois chiches

Après la recette des falafels, la dingo des pois chiches que je suis est de retour avec non pas une, mais deux recettes à base de pois chiches! Celle du traditionnel houmous libanais, cette purée aux pois chiches à tartiner sur du pain pita libanais,...

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Cake aux mûres et aux noix

Publié le par Julie & Laurent

Cake aux mûres et aux noix

Ce week-end, on a ramassé au moins 5kgs de mûres! Alors, j'en ai fait - entre autres - un cake aux mûres et aux noix. En fait, ces mûres, on les a cueillies... dans notre jardin :-) Oui, on a la chance d'avoir chez nous deux mûriers qui donnent énormément...

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Falafels et sauce au tahin

Publié le par Julie & Laurent

Falafels et sauce au tahin

Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour la cuisine libanaise quand j'ai publié mes recettes de mezze et de sambousseks à la viande. Aujourd'hui on passe à un basique de la cuisine libanaise: les falafels! Vous connaissez les falafels? Ce sont des...

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Carrés crousti-moelleux à l'abricot

Publié le par Julie & Laurent

Carrés crousti-moelleux à l'abricot

Quand j'étais petite, je mangeais des Grany, vous vous souvenez?! Il y avait les barres de céréales mais aussi des espèces de carrés moelleux avec des fruits secs dedans. J'adorais ça! Et c'est à partir de ce souvenir d'enfance que j'ai réalisé ces petits...

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