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Spritz comme à Venise

Publié le par Julie & Laurent

Spritz comme à Venise

La recette du jour est un petit clin d'œil à ma copine Anne qui m'a fait redécouvrir il y a peu un cocktail que j'avais déjà bu en Italie et que j'adore: le Spritz! Et par chance, la recette se trouvait dans le numéro de juillet-août du magazine Zeste...

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Tomates-mozza & chantilly au basilic

Publié le par Julie & Laurent

Tomates-mozza & chantilly au basilic

La recette du jour a pour but d’amener un peu de soleil dans ce ciel tout gris ; je vous propose aujourd’hui notre version de la salade tomate-mozza. La salade est présentée en millefeuilles ou se superposent des tranches de tomates, des tranches de mozzarella...

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Carrot cupcakes & glaçage au mascarpone

Publié le par Julie & Laurent

Carrot cupcakes & glaçage au mascarpone

Ce week-end, on a fait une grande découverte : le carrot cake ! Cela faisait un moment que j’étais intriguée par ce gâteau à la carotte, Laurent lui n’était pas tenté du tout! Pour cette première, j’ai donc choisi de faire des petits cupcakes avec un...

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Piadina

Publié le par Julie & Laurent

Piadina

Connaissez-vous la piadina ? Cette galette est une spécialité italienne moins connue que sa cousine mexicaine la fajita. L’idée est de la garnir de fromage, de charcuterie ou de légumes grillés et de la plier en deux pour la manger. Une bonne alternative...

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Tiramisù aux biscuits à la cuillère maison

Publié le par Julie & Laurent

Tiramisù aux biscuits à la cuillère maison

Le tiramisù, c’est un dessert que j’adore ! A la première bouchée, je suis transportée à Rome, dans un petit resto près du Colisée où on a sûrement mangé le meilleur tiramisù de notre vie. Comme il n’est malheureusement pas possible de retourner à Rome...

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Caïpirihna

Publié le par Julie & Laurent

Caïpirihna

Me revoilà ! Après quelques soucis de connexion Internet, je suis donc de retour pour vous proposer mes petites recettes. Aujourd’hui, il s’agit d’un cocktail qui rappelle l’été et le sable chaud : la Caïpirihna ! Bon, il est un peu corsé mais il faut...

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