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Chaussons aux poires

Publié le par Julie & Laurent

Chaussons aux poires

Ces chaussons aux poires, c'est un tuerie! En toute modestie hein ;-) Nan vraiment, je ne suis d'habitude pas une grande fan de chaussons, mais là, avec de la pâte feuilletée maison, une compote de poires avec de bons morceaux de poires rôties et un bon...

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Tartinade aux trompettes de la mort

Publié le par Julie & Laurent

Tartinade aux trompettes de la mort

Ah l'automne, c'est le retour de la saison des champignons! Avec Laurent, on a "notre" coin à trompettes pas loin de chez nous, donc le dimanche matin en ce moment, on enfile nos bottes en caoutchouc et on part à la cueillette :-) Alors y'a des jours...

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Mousse au chocolat & à la fève tonka

Publié le par Julie & Laurent

Mousse au chocolat & à la fève tonka

Quand je suis prise d'une furieuse envie de chocolat, je ne me pose pas de question: je vais voir dans le livre culte de Trish Deseine "Je veux encore du chocolat". Toutes les recettes sont parfaites, très simples et inratables. J'en ai encore eu la preuve...

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Tarte briochée aux figues

Publié le par Julie & Laurent

Tarte briochée aux figues

J'adore les figues! Alors quand j'ai découvert cette recette de tarte briochée aux figues dans le dernier numéro du magazine Saveurs, je n'ai pas attendu une seconde avant de l'essayer! Idéale pour le goûter, ou même au petit-déjeuner, j'ai adoré ce mix...

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"Blésotto" aux courgettes, artichauts & parmesan

Publié le par Julie & Laurent

"Blésotto" aux courgettes, artichauts & parmesan

Je vous entend déjà: nan mais elle débloque, c'est quoi un blésotto, ça n'existe même pas?! Eh ben un blésotto, c'est quand vous comptez faire un risotto, que le bouillon est prêt, que la garniture est découpée et que là, vous vous rendez compte que vous...

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Tarte rustique mûres & pêches de vigne

Publié le par Julie & Laurent

Tarte rustique mûres & pêches de vigne

Et voici la deuxième tarte rustique réalisée avec ma boule de pâte sablée maison (la première à la rhubarbe et aux framboises est ici!). Elle est aux mûres, aux pêches de vigne et elle est parsemée d'éclats de pistaches! Maintenant vous avez compris le...

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