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4 articles avec liban

Houmous & salade de pois chiches

Publié le par Julie & Laurent

Houmous & salade de pois chiches

Après la recette des falafels, la dingo des pois chiches que je suis est de retour avec non pas une, mais deux recettes à base de pois chiches! Celle du traditionnel houmous libanais, cette purée aux pois chiches à tartiner sur du pain pita libanais,...

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Falafels et sauce au tahin

Publié le par Julie & Laurent

Falafels et sauce au tahin

Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour la cuisine libanaise quand j'ai publié mes recettes de mezze et de sambousseks à la viande. Aujourd'hui on passe à un basique de la cuisine libanaise: les falafels! Vous connaissez les falafels? Ce sont des...

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Sambousseks à la viande & au fromage

Publié le par Julie & Laurent

Sambousseks à la viande & au fromage

Vous avez été nombreux à apprécier mes recettes de mezze libanais, ce qui me fait très plaisir!, voici donc la suite de mon repas libanais fait maison: des sambousseks à la viande et aux pignons et d'autres au fromage et à la menthe. Alors je ne vais...

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