Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

16 articles avec viande

Chou farci

Publié le par Julie & Laurent

Chou farci

Le chou farci, c'est un bon plat réconfortant d'hiver que j'adore! Alors c'est sûr, ce n'est pas très hype ni très glamour comme recette (et alors allez faire de belles photos de chou farci, j'vous dis pas la galère!) mais c'est si délicieux que je tenais...

Lire la suite

Bouillon crémeux de merlan & haddock

Publié le par Julie & Laurent

Bouillon crémeux de merlan & haddock

Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse dénichée dans le dernier numéro du magazine Zeste: un bouillon crémeux de merlan et de haddock, avec des pommes de terre et du poireaux. Ce plat est à mi-chemin entre une cocotte de poisson et une soupe,...

Lire la suite

Poulet aux trompettes de la mort

Publié le par Julie & Laurent

Poulet aux trompettes de la mort

Il y a déjà quelques semaines, avec Laurent, nous sommes allés aux champignons dans notre coin secret d'une forêt lorraine et nous avons ramassé environ 3kgs de trompettes de la mort! Un vrai trésor! Il y en avait tellement qu'on ne savait plus ou donner...

Lire la suite

Boulettes de boeuf & chorizo

Publié le par Julie & Laurent

Boulettes de boeuf & chorizo

Un jour, l'idée m'a traversé l'esprit qu'il me fallait absolument un hachoir à viande. Ben oui, moi c'est ce genre d'idées qui me passent par la tête :-) Je n'aime pas trop la viande mais la viande hachée, ça passe. Bon par contre, je n'arrive pas à manger...

Lire la suite

Kebab maison & boulgour à la menthe et au citron

Publié le par Julie & Laurent

Kebab maison & boulgour à la menthe et au citron

Dans une autre vie, j'habitais à Nancy juste au-dessus d'un kebab. Comme j'avais la chance de ne jamais travailler le mercredi après-midi, je rentrais vers 13h et mon pote du kebab m'attendait avec mon kebab-cheese sauce mayo-andalouse que je dégustais...

Lire la suite

Crab cakes & sauce cocktail épicée

Publié le par Julie & Laurent

Crab cakes & sauce cocktail épicée

J'aime beaucoup le crabe et cela faisait déjà un moment que j'avais envie de goûter des crab cakes. Les crab cakes, ce sont des petites boulettes de crabe épicées et panées, c'est un plat américain typique. Pour les accompagner, j'ai préparé une sauce...

Lire la suite

1 2 3 > >>