{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron

Publié le par Julie & Laurent

Cette année, vous voulez impressionner votre Valentin(e) en deux temps trois mouvements?

J'ai la recette qu'il vous faut!

Un moelleux au chocolat et à la crème de marron!

A faire dans un moule en forme de cœur: succès assuré le 14 février ;)

{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron

Je fais très souvent ce gâteau moelleux au chocolat, soit dans un grand moule rond, soit dans des moules individuels.

Je me suis inspirée d'une recette qui provient du livre "Je veux encore du chocolat" de Trish Deseine, la reine du chocolat.

J'y ai ajouté de la crème de marron, d'abord parce que j'adore ça mais aussi parce que ça ajoute encore plus de moelleux à ce moelleux :).

Et vous allez voir, la recette est simplissime!

{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron
{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron
{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron

Moelleux au chocolat et à la crème de marron

  • 200g de chocolat noir de qualité
  • 200g de beurre
  • 200g de sucre
  • 50g de crème de marron
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine

Commencez par préchauffer votre four à 190°.

{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron
{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron

Au bain-marie (ou au micro-ondes), faites fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Ajoutez le sucre et laissez refroidir le mélange quelques minutes.

Incorporez alors les œufs un à un, en remuant bien entre chaque, puis ajoutez la crème de marron et la farine.

Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné et faites cuire 22 minutes (quelques minutes de moins si vous avez choisi des moules individuels - ben oui, ça cuit plus vite!).

A la sortie du four, laissez le gâteau refroidir et dégustez seul ou accompagné d'une crème anglaise.

{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron
{Saint-Valentin } Moelleux au chocolat & à la crème de marron

Pour imprimer la recette, cliquez ici!

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Commenter cet article

Angelilie 05/03/2017 18:37

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir

Julie & Laurent 07/03/2017 19:31

Ah ça c'est un commentaire qui fait chaud au cœur, merci Angelilie!

LadyMilonguera 13/02/2017 10:08

Irrésistibles ces moelleux !