Les gaufres crème choco-noisette au Nutella sont l’incarnation du dessert gourmand qui réconcilie petits et grands. Faciles à réaliser, elles marient la légèreté des gaufres à la savoureuse onctuosité de la célèbre pâte à tartiner. Préparez-vous à offrir à vos papilles une expérience inoubliable, parfaite pour un goûter ou même en dessert après un repas en famille.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
451 kcal
Prot. 9.1 g —
Gluc. 45 g —
Lip. 27.4 g
Par portion (4 parts)
995 kcal
Prot. 20.1 g —
Gluc. 99.1 g —
Lip. 60.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 451 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 27.4 g |
| dont acides gras saturés | 10.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45 g |
| dont sucres | 21.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.1 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sel | 0.39 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre. Ajoutez les œufs battus et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
2. Incorporation des ingrédients liquides
Versez progressivement le lait en poudre dissous dans un peu d’eau. Mélangez bien en évitant les grumeaux.
3. Cuisson des gaufres
Préchauffez le gaufrier et huilez légèrement les plaques. Versez une louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire pendant environ 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
4. Préparation de la crème
Dans un petit bol, mélangez le Nutella avec la crème de noisette jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Assemblage
Une fois les gaufres prêtes, tartinez généreusement la crème choco-noisette sur chaque gaufre avant de les servir chaudes.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres encore plus croustillantes, laissez reposer votre pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant la cuisson.
Accords avec un chocolat chaud
Un chocolat chaud à la cannelle se mariera à merveille avec vos gaufres, accentuant les notes de noisette avec une douce épice.
L’info en plus
Ce dessert trouve son origine dans les traditions culinaires européennes, où la gaufre est un classique revisité de mille façons. Le Nutella, quant à lui, apporte une touche italienne appréciée dans le monde entier.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez les gaufres sur une assiette à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur leur dorure. Accompagnez d’une petite coupelle de crème fouettée pour plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Moritz & Moritz Assiette à dessert 6 personnes moderne - Ø 20.5 cm - Set de 6 assiettes plates en porcelaine blanche de haute qualité comme assiettes à dessertUTILISATION FLEXIBLE - Avec un diamètre de 20,5 cm et une hauteur de 2,5 cm, le set de vaisselle 6 personnes offre suffisamment de place pour de délicieuses créations de petit-déjeuner et des desserts alléchants. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, ce set d'assiettes blanc 6 personnes n'est pas seulement esthétique, il est également solide et résistant. NETTOYAGE FACILE - Grâce à la surface lisse de la porcelaine de qualité supérieure, les assiettes se nettoient sans effort à la main ou au lave-vaisselle. DESIGN INTEMPORAIN - L'élégance sobre des assiettes en porcelaine blanche confère à votre table une esthétique intemporelle et fait briller vos délices. COMBINER ET EXTENDRE - Ce set d'assiettes blanc 6 personnes se combine et s'étend facilement avec d'autres sets de vaisselle Moritz & Moritz 6 personnes pour créer un ensemble de table harmonieux.29,99 €
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Batte à œufs manuelle - Matériau ABS | Coupelle à fouet semi-automatique de 7 pouces 290 g, 500 ml, système de filtration intégré pour mélanger la crème, les protéines et le beurreProcessus culinaire optimisé : le coquetier à œufs dispose d'un tamis intégré, assurant un mélange et un filtrage efficaces des composants, permettant aux utilisateurs de préparer rapidement des plats tels que la pâte à gaufres ou les mélanges de soufflé sans outils supplémentaires Confort de mixage intégré : avec un bol mélangeur intégré de qualité alimentaire, le bol mélangeur à œufs facilite le mélange des ingrédients directement dans le récipient, offrant une solution transparente pour rationaliser les tâches de cuisson et minimiser les efforts de nettoyage de l'utilisation Pénétration rapide de l'air : ce bol mélangeur à œufs dispose d'un design de fouet multi-spirale combiné à un système de poignée de traction semi-automatique qui assure une insertion rapide de l'air et des résultats de mélange uniformes, parfait pour préparer des omelettes aérées ou des pâtes légères en quelques minutes Outil de cuisson confortable : avec sa poignée incurvée ergonomique, le bol mélangeur à œufs minimise la fatigue des mains et améliore le contrôle, permettant aux boulangers de préparer facilement de nombreuses recettes de desserts tout en empêchant le glissement, même lorsque les mains sont mouillées par des tâches de cuisine fréquentes Plus compact à collecter : ce bol mélangeur à œufs est idéal pour les petits rassemblements et mélange efficacement 2 à 4 œufs, ce qui aide à préparer des desserts et au petit-déjeuner. Sa praticité assure un flux de travail fluide tout en répondant facilement aux différents besoins de cuisine10,39 € -
GastroMax Bols mélangeurs set de 3, bols à pâtisserie, polypropylène, blanc | Pour mélanger la pâte et fouetter la crème, bols emboîtables en polypropylène, pour un usage quotidien en cuisineSet de 3 bols : le set comprend trois bols mélangeurs stables et pratiques de différentes tailles. Ils s'emboîtent les uns dans les autres et font ainsi gagner de la place. Coloris : blanc. Fond arrondi : le fond arrondi favorise un résultat optimal, par exemple pour mélanger la pâte ou fouetter la crème. Tous les ingrédients sont bien mélangés. Pour la pâtisserie et la cuisine. Gain de place : les bols du set ont des tailles différentes et s'emboîtent pour le rangement. Ils prennent ainsi peu de place dans le placard. Les trois restent ensemble et vite à portée de main. Matériau : fabriqués en polypropylène, les bols se nettoient facilement et sont prévus pour un usage quotidien en cuisine. Un set pour la famille et les invités. Faciles d'entretien et pratiques. Utilisation : les bols conviennent pour mélanger et remuer la pâte et pour fouetter la crème. Ils servent aussi à présenter les plats. Disponibles en set de 3. Simples à utiliser.16,65 €
