Recette de biscuits et tartelettes lapins pour Pâques

Recette de biscuits et tartelettes lapins pour Pâques

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pâtisserie - Promotion standard

À Pâques, laissez votre créativité s’exprimer en confectionnant ces biscuits et tartelettes lapins. Ce dessert festif ravira petits et grands par sa douceur et son originalité. Faciles à réaliser, ces petites gourmandises sont idéales pour décorer votre table de fête.

30 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Riche en calories

Synthèse express

Profil : Dessert riche et énergétique.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
461 kcal
Prot. 6 g — Gluc. 56.4 g — Lip. 23 g
Par portion (4 parts)
752 kcal
Prot. 9.8 g — Gluc. 92 g — Lip. 37.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 461 kcal
Lipides
Matières grasses 23 g
dont acides gras saturés 11.4 g
Glucides
Glucides totaux 56.4 g
dont sucres 32.8 g
Autres
Protéines 6 g
Fibres 1.8 g
Sel 0.29 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille puis incorporez la farine petit à petit.

2. Découpe des biscuits

Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à une épaisseur de 5 mm. Découpez des formes de lapins avec l’emporte-pièces.

3. Cuisson

Disposez les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

4. Assemblage

Étalez une fine couche de pâte à tartiner sur un biscuit et recouvrez d’un autre biscuit de même forme pour créer des sandwichs.

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Mon astuce de chef

Pour des biscuits plus croquants, laissez-les au four éteint pendant quelques minutes supplémentaires après cuisson.

Boissons chaudes

Accompagnez ces biscuits d’un thé délicat ou d’un chocolat chaud pour encore plus de gourmandise.

L’info en plus

Ces biscuits en forme de lapins symbolisent le renouveau du printemps et sont parfaits pour célébrer Pâques en famille.

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Comment présenter

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