Un gâteau à la fois surprenant et gourmand, la pinata cake est idéale pour les occasions festives. Imaginez un gâteau qui libère une ribambelle de douceurs sucrées lorsque vous le coupez. Ce dessert spectaculaire séduira petits et grands en toute circonstance.
60 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce dessert est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur calorique.
Par 100 g de recette
443 kcal
Prot. 3.1 g —
Gluc. 75.5 g —
Lip. 14.3 g
Par portion (4 parts)
1281 kcal
Prot. 8.9 g —
Gluc. 218.1 g —
Lip. 41.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 443 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.3 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 75.5 g |
| dont sucres | 54.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.1 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.55 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, et la levure. Ajoutez progressivement l’huile végétale et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Cuire les gâteaux
Versez la pâte dans deux moules à manqué de taille égale. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
3. Créer la cavité
Une fois les gâteaux refroidis, découpez un cercle au centre d’un des gâteaux pour former une cavité.
4. Assembler le gâteau
Remplissez la cavité de confettis comestibles puis placez le second gâteau par-dessus. Recouvrez le tout de glaçage royal.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez ajouter des paillettes alimentaires dans la cavité du gâteau.
Accord Boisson
Accompagnez ce dessert d’un verre de lait froid ou d’un chocolat chaud pour un véritable moment de douceur.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, la pinata cake s’inspire des célèbres piñatas mexicaines remplies de friandises et jouets. Ce gâteau est devenu populaire dans les fêtes d’anniversaire pour enfants.
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Comment servir la pinata cake
Présentez la pinata cake sur un plat de présentation gâteau. Utilisez un couteau à gâteau pour découper délicatement et révéler la surprise sucrée à l’intérieur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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