Recette de Pinata Cake : surprise Gourmande

Recette de Pinata Cake : surprise Gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Un gâteau à la fois surprenant et gourmand, la pinata cake est idéale pour les occasions festives. Imaginez un gâteau qui libère une ribambelle de douceurs sucrées lorsque vous le coupez. Ce dessert spectaculaire séduira petits et grands en toute circonstance.

60 minutes

30 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Assez salé Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Ce dessert est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur calorique.

Par 100 g de recette
443 kcal
Prot. 3.1 g — Gluc. 75.5 g — Lip. 14.3 g
Par portion (4 parts)
1281 kcal
Prot. 8.9 g — Gluc. 218.1 g — Lip. 41.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 443 kcal
Lipides
Matières grasses 14.3 g
dont acides gras saturés 3 g
Glucides
Glucides totaux 75.5 g
dont sucres 54.4 g
Autres
Protéines 3.1 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.55 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, et la levure. Ajoutez progressivement l’huile végétale et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuire les gâteaux

Versez la pâte dans deux moules à manqué de taille égale. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

3. Créer la cavité

Une fois les gâteaux refroidis, découpez un cercle au centre d’un des gâteaux pour former une cavité.

4. Assembler le gâteau

Remplissez la cavité de confettis comestibles puis placez le second gâteau par-dessus. Recouvrez le tout de glaçage royal.

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Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez ajouter des paillettes alimentaires dans la cavité du gâteau.

Accord Boisson

Accompagnez ce dessert d’un verre de lait froid ou d’un chocolat chaud pour un véritable moment de douceur.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, la pinata cake s’inspire des célèbres piñatas mexicaines remplies de friandises et jouets. Ce gâteau est devenu populaire dans les fêtes d’anniversaire pour enfants.

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Comment servir la pinata cake

Présentez la pinata cake sur un plat de présentation gâteau. Utilisez un couteau à gâteau pour découper délicatement et révéler la surprise sucrée à l’intérieur.

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