Dans les cuisines du quotidien, le smoothie fraises banane myrtilles s’impose comme une option santé qui ne sacrifie rien au plaisir. En quelques minutes, on obtient une boisson épaisse, douce et fruitée, pensée pour le petit déjeuner ou le goûter, avec des ingrédients faciles à stocker et à commander en ligne.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer les ingrédients
Mesure tout et pose-le sur la table. C’est la méthode des chefs: quand tout est prêt, tu vas plus vite et tu oublies moins de choses. Garde les fruits surgelés au congélateur jusqu’au dernier moment pour un smoothie bien frais.
2. Réhydrater les fraises
Mets les fraises lyophilisées dans un bol avec 3 cuillères à soupe de lait d’amande, puis attends 2 minutes. La lyophilisation technique qui enlève l’eau d’un aliment par le froid pour le conserver rend le fruit très léger, et cette petite réhydratation aide à obtenir une texture plus lisse.
3. Mixer dans le bon ordre
Verse d’abord le lait d’amande dans le blender, puis ajoute le yaourt grec, le miel et la vanille. Ajoute ensuite les bananes et les myrtilles surgelées, puis les fraises réhydratées et enfin les glaçons. Cet ordre protège les lames et aide le mélange à tourner facilement.
4. Obtenir une texture veloutée
Mixes 30 secondes, fais une pause, puis mixe encore 20 à 40 secondes. Si tu vois des petits morceaux, c’est normal au début. Laisse le blender travailler. Le velouté texture très lisse, sans morceaux, qui glisse comme une crème arrive quand tout est bien entraîné par les lames.
5. Épaissir avec les graines de chia
Ajoute les graines de chia et mixe 5 secondes, juste pour les répartir. Attends ensuite 3 minutes avant de servir. Les graines de chia gonflent au contact du liquide, c’est ce qui donne un smoothie plus rassasiant, comme un petit dessert à boire.
6. Ajuster et servir
Goûte. Si c’est trop épais, ajoute un petit filet de lait d’amande. Si tu le veux plus doux, ajoute un peu de miel. Sers tout de suite, car le froid et la texture sont meilleurs juste après le mixage.
Mon astuce de chef
Pour un smoothie encore plus onctueux, laisse reposer 5 minutes au réfrigérateur après l’ajout des graines de chia. L’onctuosité impression de crème douce et épaisse en bouche augmente naturellement, sans ajouter de sucre.
Boisson: eau pétillante citronnée
Un grand verre d’eau pétillante avec une rondelle de citron en bocal apporte une sensation fraîche et légère. C’est idéal si tu trouves le smoothie déjà très gourmand.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: ce smoothie joue sur l’équilibre entre l’acidité des fruits rouges et la douceur de la banane. Les fruits surgelés remplacent avantageusement la glace, en gardant le goût du fruit et une texture épaisse, pratique pour un encas nourrissant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Fraises Lyophilisées en Morceaux 100g - Fruits Lyophilisés - Fraises Déshydratées - Fraises Séchées - Fruits Déshydratés en Morceaux pour Pâtisserie, Décoration de Gâteaux, Céréales et Desserts🍓 Saveur Intense et Authentique - Nos fraises lyophilisées en morceaux offrent une expérience gustative incomparable, alliant douceur et intensité. Un véritable délice naturel pour sublimer vos recettes et satisfaire les plus fins gourmets ! 🍰 Polyvalence Culinaire Exceptionnelle - Idéales pour enrichir vos pâtisseries, décorer vos desserts, ajouter une touche fruitée à vos mueslis ou simplement comme snack sain. Ces fraises apporteront une touche irrésistible à toutes vos créations culinaires et boissons. 🌱 Fraîcheur Préservée Naturellement - Grâce à un processus de lyophilisation délicat, nos fraises déshydratées conservent leur goût authentique et tous leurs nutriments essentiels. Savourez la fraîcheur de la fraise tout au long de l’année, sans compromis sur la qualité. 🥣 Un Choix Sain et Nutritif - Riche en vitamines, fibres et antioxydants, nos fraises lyophilisées ne sont pas seulement savoureuses, mais également un atout précieux pour une alimentation équilibrée et pleine d’énergie. Un snack à la fois délicieux et bénéfique pour votre santé. 📦 Emballage Pratique et Hermétique - Chaque sachet est soigneusement scellé pour garantir une fraîcheur optimale et préserver toute la qualité des fraises. Que ce soit à la maison, en déplacement ou en cadeau, elles sont idéales pour tous les moments de la journée et à offrir aux passionnés de fruits.11,99 € -
Fraises Fruits Frais Lyophilisée en Morceaux 100g | 100% Naturel Fraise Sechee Freeze Dried Fruit | Lyophilisateur | Fruits Secs | Gefriergetrocknete Erdbeeren | Freeze Dried StrawberryFraises lyophilisées. INGRÉDIENTS 100% fraises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Freeze dried strawberrie pieces. Pure, natural, raw, crunchy, tasty. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Gefriergetrocknete Erdbeeren – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100 % Frucht. Profitez de nos autres collations aux fruits secs: mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee bio, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche, Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique.14,95 €11,49 €-23%
-
Hotos Yaourt Grec - Le pot de 1kgLe pot de 1kg -
Ferment pour yaourt grec (réutilisable à l’infini) + Instructions + Recettes + Assistance et conseils en français – KEFIRALIA®Culture de yaourt grec pour commencer à faire des yaourts grecs chez soi de manière illimitée. Manuel d'utilisation et recettes inclus. De plus, si vous avez des questions ou des problèmes, vous pouvez nous contacter et nous vous donnerons des conseils et des solutions, le tout en espagnol. Préparez votre propre yaourt grec avec une meilleure qualité probiotique, fait maison avec vos propres ingrédients ! Avec du lait de qualité que vous choisissez, ou des édulcorants spéciaux pour les diabétiques ou la confiture que vous préférez, délicieux et sain ! Vous pourrez déguster un véritable yaourt probiotique authentique avec plus de 10^8 CFU de Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. C'est un yaourt THERMOPHILE. Il nécessite une température d'environ 40-45 °C. Il faut donc utiliser un yaourtière (ou un four ou un appareil similaire pouvant atteindre cette température). Toutes les yaourtières sont conçues pour atteindre cette température. LA PREMIÈRE FOIS, COMME ON PART D'UNE CULTURE DÉSHYDRATÉE ET QUE LES BACTÉRIES SONT EN ÉTAT DE LATENCE, IL FAUDRA PLUS D'UNE JOURNÉE POUR FABRIQUER LE YAOURT. À PARTIR DE CETTE PREMIÈRE FOIS, COMME NOUS AURONS DÉJÀ DU YAOURT FRAIS AVEC DES BACTÉRIES ACTIVES, LE TEMPS DE FERMENTATION SERA D'ENVIRON 8 HEURES. YAOURTS TRADITIONNELS : Un yaourt vendu en supermarché contient des bactéries qui fermentent le lait mais ne se reproduisent pas. À chaque lot de yaourts, il reste moins de bactéries et après 4 ou 5 lots, il n'est plus possible de fabriquer du yaourt. Dans les yaourts traditionnels, les bactéries vivent en symbiose les unes avec les autres et se reproduisent dans tout le lait à chaque lot. Si nous fabriquons 7 yaourts à partir d'un yaourt traditionnel, ces 7 yaourts seront pratiquement identiques au premier en termes de quantité de bactéries, de sorte que la capacité de fabrication de yaourts n'est pas perdue.12,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM430810Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation69,99 €59,99 €-14% -
AMZCHEF Blender Professionnel, 2000W Blender Smoothie avec 8 Lames 3D en Acier Inoxydable, 2L Mixeur Blender Sans BPA - 25000 tr/min - 4 Fonctions Électroniques Prédéfinis - Régulateur à 8 Vitesses【Mixeur de table professionnel de 2000W】 - Le mixeur amzchef offre un équipement de niveau professionnel. Le mixeur dispose d'un moteur de 2000 W et d'une vitesse des lames allant jusqu'à 25000 tours par minute, ce qui permet au moteur professionnel du mixeur de moudre même les aliments durs. Un blender mixeur professionnel qui peut répondre à plusieurs de vos besoins. 【Assistant de cuisine conviviale】 - Ce mixeur haute performance dispose de 4 programmes électroniques préréglés, d’un compte à rebours, d’une fonction pulsée et de 8 boutons rotatifs pour régler mécaniquement la vitesse. 4 programmes électroniques prédéfinis (ICE CRUSH / SMOOTHIE / GRIND / JUICE) facilitent la préparation des aliments. Lorsque vous appuyez sur le bouton « Pulse », vous augmentez la vitesse du smoothie maker. 【Matériau et design sûrs】 - Le corps de la bouteille du mixeur à pied est un récipient de 2 litres en plastique sans BPA, parfait pour la préparation sûre des aliments pour toute la famille. Le blender Vitamix est doté de 8 lames en acier inoxydable et utilise un design de combinaison 3D qui brise les aliments dans plusieurs directions et crée des tourbillons pendant le processus de broyage, mélangeant ainsi uniformément les aliments. 【Protection de sécurité multiple】 - Le blender de 2000w dispose d’un réglage de sécurité. Lorsque le récipient quitte la base ou n'est pas placé correctement, le mixeur électrique s'éteint. La base du smoothie maker a des pieds en caoutchouc antidérapants, aidant le mixeur à rester stable et à réduire le bruit, et la protection contre la surchauffe et la surcharge offre une sécurité supplémentaire. AMZCEHF a pris toutes les mesures nécessaires pour assurer votre sécurité. Contenu : - Mixeur professionnel × 1, accessoires pour blender (piston) × 1, brosse de nettoyage × 1, manuel d’utilisation × 1, recette × 1. Astuce : Le mixeur à pied de 2000W dispose d’une fonction d’autonettoyage, ajoutez de l’eau et du détergent, appuyez sur le bouton "PULSE" pendant 30 à 60 secondes pour nettoyer. *Pour ce mixeur à grande vitesse, il n'est pas recommandé de mélanger des fruits congelés pendant plus de 24 heures.149,99 €142,49 €-5%
Astuces de présentation
Verse le smoothie dans des verres hauts pour montrer sa couleur violette. Ajoute une petite pincée de fraises lyophilisées sur le dessus pour un effet confettis, puis plante une paille réutilisable. Pour un service propre, utilise un pichet à bec verseur afin d’éviter les coulures, surtout si le smoothie est bien épais.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Verres à long drink Sixby - 22 cl, Verre, Lot de 6Volume : 22 cl. Quantité : Par lot de 6, 12, 24 ou 48, au choix. Diamètre : 53 mm - Hauteur : 152 mm. Matière : verre. Sans repère de remplissage.25,95 € -
Arcoroc - Collection Islande - 6 verres haut 33 cl en verre trempé - Design moderne, idéal pour cocktail - Fabriqués en France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligneCOLLECTION BARWARE INCONTOURNABLE : La forme droite des verres de la collection Islande est un iconique qui se décline en gobelets bas, hauts et verres à shooter pour bars et restaurants. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.15,00 €
-
ecooe 12pcs Paille INOX, Paille Reutilisable en Acier Inoxydable avec 2 Brosses de Nettoyage, Couleur Paille Metal sans BPA,Respectueux de L'environnement, Pour Cocktail, Smoothie et JusAcier inoxydable sûr : les pailles sont fabriquées en acier inoxydable 18/8, sans BPA. Les pailles à boire sont saines, non toxiques, inodores, résistantes à la rouille, ne se décolorent pas, avec des bords lisses, absolument sûres et durables pendant des années. Alternative écologique : est un excellent remplacement pour les pailles en plastique jetables, permettant une utilisation répétée pour réduire la pollution et sauver notre terre et nos océans. Facile à nettoyer et à emporter : passe au lave-vaisselle, peut également être facilement rincé à l'eau tiède et avec une brosse de nettoyage. Y compris : un sac en tissu portable, facile à emporter avec vous. Pour différents besoins : les pailles à boire sont résistantes à la chaleur et au froid. Convient aux gobelets en paille. Particulièrement adapté pour : non seulement pour boire des boissons froides comme des cocktails, de la limonade, des jus, mais aussi pour des boissons chaudes comme du lait, du café, du cacao, etc. Ce que vous obtenez : lot de 12 pailles réutilisables, 2 brosses de nettoyage, un étui de transport en toile de coton, une garantie sans tracas de 18 mois et notre service client convivial à vie.11,99 € -
20 Pailles en Acier Inoxydable 304, Pailles métalliques réutilisables, avec 2 Brosses de Nettoyage - Écologiques,Lavables au Lave-Vaisselle,Parfait pour les smoothies, le café glacé et les boissons.【Kit Premium en Inox 304】: 20 pailles coudées inoxydables (21,5cm x 0,6cm) + 2 brosses de nettoyage. Design ergonomique pour un confort d’utilisation maximal – la solution idéale au quotidien ! 【Alternative Écoresponsable】: Remplacez les pailles en plastique par ces pailles réutilisables ! Sans BPA, sans goût métallique et réutilisables : chaque fois que vous évitez d'utiliser une paille en plastique, vous faites un geste pour la Terre. 【Nettoyage Express & Nomade】: Lavables au lave-vaisselle ou en secondes avec la brosse incluse. Compactes et hygiéniques : parfaites pour l’apéro, les pique-niques ou le café en terrasse ! 【Sécurité et durabilité】 : les pailles sont fabriquées en acier inoxydable 304, résistant aux chocs, aux hautes températures et à la rouille. Bords polis sûrs, sans arrière-goût et texture robuste pour des boissons épaisses ! 【Polyvalent, profitez de délicieux moments】: Savourez sans limites : jus pulpeux, cafés crémieux ou cocktails glacés. L’accessoire indispensable pour vos moments de plaisir !9,99 €
-
Pyrex 8022313 Classic Broc mesureur en verre avec couvercle 1L, Transparent, 20,9 x 16,1 x 11,2 cmCouvercle pour simplifier le versement de vos préparations et leur conservation Bec verseur pour faciliter le versement Graduations pour un dosage précis Poignée pour une bonne prise en main Matériau sain et hygiénique qui ne retient ni les tâches ni les odeurs Fabriqué en France Garantie 10 ans Résistant aux chocs thermiques jusqu’à 220°C et peut passer du congélateur à - 20°C au four à 200°C Sans BPA16,69 € -
Pot à lait en acier inoxydable, 350ml à main levée Café Pot à lait Lait Pichet Pichet Tasse avec mesure Mark et Latte Art Pen, Milk pitcher carafes pour la création Barista Cappuccino EspressoCapacité et mesure : le design simple et le bec anti-goutte signifient qu'il n'y a pas de saleté et un art du latte parfait ; Capacité : jarre à mousser le lait de 350 ml / 12 oz avec marques de mesure ; vous pouvez conserver cette jarre pour faire mousser le lait ou le café et mesurer différents liquides ou unités pour servir de la crème ou d'autres boissons à vos invités. Pichet de lait polyvalent : ce pichet est très multifonctionnel et peut être utilisé pour créer de l'art latte et servir du lait, de la crème, de l'eau, des jus, des mélanges pour pâte, des smoothies et plus encore. Stylo d'art latte : l'outil professionnel pour stylo à latte forme un beau motif de café ; il est pointu et fin sur la tête du stylo artistique, adapté aux artistes de café fin qui souhaitent faire des lignes avec une épaisseur qui change au fil du temps. Carafe à lait en acier inoxydable : la marque de mesure est fabriquée en acier inoxydable n° 304 de première qualité, résistant à la chaleur et à la rouille, approuvé par la FDA et sans BPA. Elle est durable et sûre ! Convient au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : avec une surface lisse, il peut être nettoyé après utilisation, vous pouvez l’utiliser immédiatement avec de l’eau tiède et du savon, il est également adapté au lave-vaisselle.11,89 €
