Grand Financier aux Mûres à Partager : recette Délicieuse et Conviviale

Grand Financier aux Mûres à Partager : recette Délicieuse et Conviviale

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pâtisserie - Promotion standard

Détendez-vous autour d’un grand financier aux mûres, une douceur qui réunit simplicité et gourmandise. Ce gâteau convivial est idéal pour un dessert entre amis ou en famille. Réalisez cette recette simple avec des ingrédients accessibles et offrez-vous un moment convivial.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Plat énergétique Assez sucré

Synthèse express

Profil : Un dessert riche en énergie et en matières grasses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
355 kcal
Prot. 6 g — Gluc. 36.6 g — Lip. 21.6 g
Par portion (4 parts)
711 kcal
Prot. 12 g — Gluc. 73.1 g — Lip. 43.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 355 kcal
Lipides
Matières grasses 21.6 g
dont acides gras saturés 10.1 g
Glucides
Glucides totaux 36.6 g
dont sucres 24 g
Autres
Protéines 6 g
Fibres 2.9 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange sec

Dans un bol, mélangez la poudre d’amande, la farine et le sucre glace.

2. Ajout des ingrédients liquides

Ajoutez le beurre fondu aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

3. Intégration des blancs d’œufs

Incorporez les blancs d’œufs non montés délicatement au mélange précédent.

4. Cuisson

Versez la préparation dans un moule à gâteau rectangulaire beurré, disposez les mûres surgelées sur le dessus et enfournez à 180°C pendant 35 minutes.

Léonie Blancard

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus fruité, ajoutez une cuillère à soupe de confiture de mûres dans la pâte avant la cuisson.

Accord aromatique

Accompagnez ce financier d’une infusion glacée aux fruits rouges pour renforcer ses notes fruitées.

L’info en plus

Le financier est une pâtisserie d’origine française réputée pour sa texture moelleuse et son goût d’amande délicat.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • [NA !*] Mûres chocolat au lait et blanc surgelées 100g
    Découvrez ces myrtilles glacées enrobées d’un délicieux duo de chocolat au lait et blanc, une gourmandise qui marie fraîcheur fruitée et douceur fondante. Chaque bouchée vous transporte dans un équilibre parfait entre la vivacité des fruits et la richesse du chocolat belge, idéal pour une pause plaisir à tout moment de la journée. Faciles à partager ou à savourer en solo, ces petites pépites sucrées invitent à un moment complice, où la nature et la gourmandise se rencontrent sans prétention. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de douceurs originales et rafraîchissantes. ALLERGÈNES: CONTIENT DU LAIT ET DU SOJA. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE ET ARACHIDES. DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Mûres enrobées de chocolat au lait et de chocolat blanc, surgelées.
  • AUCHAN Mélange de fruits rouges 450 g
    Groseilles, cassis, framboises, mûres, myrtilles. DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Mélange de fruits rouges, surgelé

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Moule à cake Aluminium Recyclé Antiadhésif Chocolat - 28 cm
    Demoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france
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Comment présenter

Servez votre financier sur un plat de présentation pour gâteaux en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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