Recette de mon gâteau aux pommes préféré

Recette de mon gâteau aux pommes préféré

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Soldes pâtisserie

Ce gâteau aux pommes, simple et savoureux, est un classique incontournable pour terminer un repas en douceur. Avec des ingrédients que l’on peut aisément commander en ligne, il ravira petits et grands par sa texture moelleuse et son parfum délicat.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Assez salé Riche en sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Dessert riche et calorique.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Apport en sel notable.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
379 kcal
Prot. 6.5 g — Gluc. 51.5 g — Lip. 16.5 g
Par portion (4 parts)
694 kcal
Prot. 12 g — Gluc. 94.3 g — Lip. 30.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 379 kcal
Lipides
Matières grasses 16.5 g
dont acides gras saturés 7.8 g
Glucides
Glucides totaux 51.5 g
dont sucres 29 g
Autres
Protéines 6.5 g
Fibres 2.9 g
Sel 0.97 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine, la levure chimique, la poudre d’amande et la cannelle. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Incorporation des pommes

Intégrer délicatement les morceaux de pommes déshydratées à la pâte. Veiller à bien les répartir pour une cuisson uniforme.

3. Cuisson

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule à gâteau démontable. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Léonie Blancard

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte.

Thé

Pour apprécier pleinement ce gâteau, accompagnez-le d’un thé à la cannelle, qui rehaussera les saveurs épicées du dessert.

L’info en plus

Le gâteau aux pommes est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et ses ingrédients de base. Il se prête à de nombreuses variations selon les fruits de saison.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez le gâteau directement dans le moule démontable, placé sur un plateau de présentation en bois pour une touche rustique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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