Recette de nids de Pâques faciles et délicieux

Recette de nids de Pâques faciles et délicieux

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pâtisserie - Promotion standard

Les nids de Pâques sont un dessert ludique et gourmand qui ravira petits et grands lors des célébrations de Pâques. Composés principalement de chocolat et de vermicelles colorés, ils sont simples à réaliser et apportent une touche festive à votre table. Dans cette recette, nous vous accompagnons pas à pas pour réussir ces délicieux nids à la maison.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Assez salé Énergétique

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et idéal pour des occasions spéciales.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Modérément salé dû aux céréales.

À consommer avec modération en raison de la teneur élevée en graisses et sucres.

Par 100 g de recette
473 kcal
Prot. 4.4 g — Gluc. 62.8 g — Lip. 19.3 g
Par portion (4 parts)
520 kcal
Prot. 4.9 g — Gluc. 69.1 g — Lip. 21.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 473 kcal
Lipides
Matières grasses 19.3 g
dont acides gras saturés 11.2 g
Glucides
Glucides totaux 62.8 g
dont sucres 44.1 g
Autres
Protéines 4.4 g
Fibres 6 g
Sel 0.36 g

Ustensiles

Préparation

1. Faire fondre le chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie bain-marie : une méthode de cuisson douce en plaçant un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance lisse.

2. Préparer le mélange

Dans un bol, mélanger le chocolat fondu avec les céréales et les vermicelles de chocolat.

3. Former les nids

Déposer des petites quantités du mélange sur du papier sulfurisé en formant un creux au centre pour imiter un nid.

4. Décoration

Disposez quelques mini œufs en sucre au centre de chaque nid et saupoudrez de sucre glace.

5. Laisser refroidir

Laisser les nids durcir à température ambiante pendant environ 10 minutes.

Léonie Blancard

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche croquante, vous pouvez incorporer quelques éclats de noisettes dans le mélange de chocolat et céréales.

Chocolat chaud

Un chocolat chaud mousseux se marie à merveille avec la douceur et le chocolat des nids de Pâques.

L’info en plus

Les nids de Pâques sont inspirés des célébrations anglo-saxonnes où les nids symbolisent la naissance et le renouveau, en lien avec la période de Pâques.

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Comment présenter

Présentez les nids de Pâques sur un joli plateau de présentation pour dessert, idéalement orné de motifs printaniers pour une touche festive.

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