Les nids de Pâques sont un dessert ludique et gourmand qui ravira petits et grands lors des célébrations de Pâques. Composés principalement de chocolat et de vermicelles colorés, ils sont simples à réaliser et apportent une touche festive à votre table. Dans cette recette, nous vous accompagnons pas à pas pour réussir ces délicieux nids à la maison.
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et idéal pour des occasions spéciales.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Modérément salé dû aux céréales.
À consommer avec modération en raison de la teneur élevée en graisses et sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 473 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.3 g |
| dont acides gras saturés | 11.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 62.8 g |
| dont sucres | 44.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.4 g |
| Fibres | 6 g |
| Sel | 0.36 g |
Ustensiles
Préparation
1. Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat au bain-marie bain-marie : une méthode de cuisson douce en plaçant un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Préparer le mélange
Dans un bol, mélanger le chocolat fondu avec les céréales et les vermicelles de chocolat.
3. Former les nids
Déposer des petites quantités du mélange sur du papier sulfurisé en formant un creux au centre pour imiter un nid.
4. Décoration
Disposez quelques mini œufs en sucre au centre de chaque nid et saupoudrez de sucre glace.
5. Laisser refroidir
Laisser les nids durcir à température ambiante pendant environ 10 minutes.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche croquante, vous pouvez incorporer quelques éclats de noisettes dans le mélange de chocolat et céréales.
Chocolat chaud
Un chocolat chaud mousseux se marie à merveille avec la douceur et le chocolat des nids de Pâques.
L’info en plus
Les nids de Pâques sont inspirés des célébrations anglo-saxonnes où les nids symbolisent la naissance et le renouveau, en lien avec la période de Pâques.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bain-Marie Électrique Professionnel avec Robinet de Vidange - GN 1/1 - Acier Inoxydable - Thermostat Réglable - 1200WCapacité GN 1/1 pour une flexibilité maximale Compatible avec les bacs GN jusqu’à 150 mm de hauteur, ce bain-marie s’adapte à une grande variété de plats, des soupes aux sauces en passant par les légumes cuits à la vapeur. Vendu sans bac GN, offrant la possibilité de choisir vos propres contenants selon vos besoins. Système de chauffage puissant et uniforme Doté d’une puissance de 1200W, il garantit une distribution homogène de la chaleur pour maintenir vos aliments à la température idéale. Thermostat réglable et voyants intégrés pour un contrôle précis de la température. Design robuste et durable Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil est conçu pour résister aux rigueurs des cuisines intensives. L’intérieur du bac sans soudure facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable. Robinet de vidange pratique Le robinet de vidange intégré permet une évacuation rapide et facile de l’eau, simplifiant ainsi le nettoyage après utilisation. Facilité d’utilisation et sécurité renforcée Commandes simples et intuitives, adaptées aux professionnels de tous niveaux. Équipé de pieds en caoutchouc pour une stabilité optimale et un bouton d’alimentation protégé pour une utilisation en toute sécurité. Caractéristiques Techniques Matériau : Acier inoxydable Capacité : GN 1/1 (jusqu’à 150 mm de profondeur) Dimensions (H x L x P) : 24 x 34 x 54 cm Poids net : 8 kg Puissance : 1200W Alimentation : 230V/50Hz Inclus : Robinet de vidange intégré, vendu sans bac GN Pieds : Quatre pieds en caoutchouc pour une stabilité accrue139,90 €
-
TAIMIKO Bain Marie électrique en Acier Inoxydable 220V Chauffe-Plats Professionnel Commercial avec 6 Bacs Casseroles avec Robinet de vidange Contrôle de la température【6 Pots De Grande Capacité】Bain marie electrique avec 6 casseroles et 6 couvercles,chaque pot a une taille intérieure de 16.3*14.8*17.6 cm.Dessert un grand nombre de personnes en même temps,convient pour une variété de plats, utilisés dans les cuisines, les restaurants, les hôtels ou les prestataires de services de restauration 【Interchangeable & Compartiment Design】Notre base de chauffe-aliments buffet qui fonctionne avec des compartiments de taille standard de 6 pouces de profondeur de toutes tailles, interchangeables pour convenir à toutes les occasions 【Résistant à l'Acide Alcal Acier Matériau】 En acier inoxydable de qualité alimentaire,déformation anti-compression et anti-chute,résistant à la corrosion et très facile à nettoyer.Haute densité, pas de fuite, atténuer l'augmentation soudaine de la température 【Chauffage De l'Eau Et Température Constante】Équipé d'un thermostat,commande Simple Par Bouton,transfert de chaleur rapide,la température est réglable en continu entre 30 et 80 ° C.Le chauffage de l'eau permet une fonte uniforme et un changement de température progressif.Sonde de contrôle de température intégrée,le chauffage et l'arrêt pour maintenir une température constante 【Design innovant】Renforcement du rivet,résistant à l'extrusion et à la déformation;Robinet de vidange en acier inoxydable,drainage facile;vous pouvez en utiliser pour la fonte du lait ou de la crème, chocolat, confiture, savons artisanaux, cire de beauté. Convient à diverses occasions155,00 €
Comment présenter
Présentez les nids de Pâques sur un joli plateau de présentation pour dessert, idéalement orné de motifs printaniers pour une touche festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €
-
Jellybibo Lot de 6 Presentoir A Gateau Acrylique, 3-8 Pouces Presentoir Aperitif Buffet avec fond creux, Plateau Aperitif Mariage pour Bijoux,Figurines,Bonbons, 20.3/17.8/15 .2/12.7/10.2/7.6cmEnsemble polyvalent : Cet ensemble comprend six présentoirs à gâteaux de différentes tailles : 7,6 cm, 10,2 cm, 13,2 cm, 15,2 cm, 18,3 cm et 20,3 cm. Ces présentoirs à gâteaux décoratifs présentent un design à plusieurs niveaux, créant une belle présentation visuelle pour vos gâteaux, desserts ou boissons. Réutilisable : Ce présentoir cubique en acrylique est fabriqué en plastique de haute qualité, ce qui le rend durable et réutilisable. Conçu stratégiquement à la hauteur idéale, il offre un support stable, même pour les plus grands gâteaux, et les empêche de basculer. Facile à nettoyer et à ranger : La surface lisse du présentoir à gâteaux de mariage se nettoie facilement avec un chiffon humide, garantissant ainsi un aspect frais et impeccable après chaque utilisation. Empilable, ce présentoir à gâteaux à six niveaux permet un rangement compact et un entretien facile. Ce présentoir est l'accessoire idéal pour votre buffet. Design élégant : Ce présentoir à gâteaux présente une palette de couleurs classiques qui s'intègre parfaitement à tous les décors, ajoutant une touche d'élégance à votre buffet ou à votre table de desserts. Il s'intègre facilement à tous les thèmes de fête et à toutes les présentations. Qu'il s'agisse d'une fête d'anniversaire, d'une réception de mariage ou d'un salon professionnel, son design blanc épuré et son style élégant en font le choix idéal pour tout thème de fête ou présentation. Large gamme d'utilisations : Ces présentoirs à desserts adoptent une structure multicouche et une ouverture sur un seul côté. Ils peuvent non seulement servir de présentoirs, mais aussi de décorations quotidiennes, de boîtes de rangement et même de présentoirs à parfums. Qu'il s'agisse d'une fête, d'un présentoir à gâteaux de mariage ou d'une exposition, ils s'intègrent facilement à divers thèmes de fête ou présentations.36,99 €






