Dans les cuisines, le cassis fait partie de ces fruits qui signent l’été d’un seul parfum. En version sorbet, il devient un dessert net, vif et très rafraîchissant, sans complication inutile. Avec une bonne purée de cassis, un sirop simple et un peu de patience au froid, tu obtiens une texture lisse et une couleur profonde, comme chez le glacier.
En bref
Ce sorbet au cassis offre une intensité fruitée remarquable et une fraîcheur nette en bouche. La combinaison précise du sirop de glucose et du stabilisateur garantit une texture soyeuse sans cristallisation.
15 minutes
5 minutes
Repos 140 min
Total 160 min
facile
€€
végétarien vegan sans gluten sans lactose été toute l'année
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce sorbet au cassis est un dessert léger et sucré, dominé par les fruits et les glucides simples, avec une teneur très faible en matières grasses.
Protéines : L'apport en protéines est minime, à peine 0, 67 g pour 100 g, ce qui est caractéristique d'un sorbet à base de fruits.
Sel : La teneur en sel est négligeable, inférieure à 0, 01 g pour 100 g, ce qui convient parfaitement à un dessert sucré.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. Le sorbet est à consommer plutôt occasionnellement en raison de sa concentration en sucres simples.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Peser précisément le sirop de glucose et le stabilisateur avec une balance précise.
- Placer la cuve de la sorbetière au congélateur au préalable si le modèle l’exige.
- Sortir la purée de cassis du congélateur quelques minutes avant de l’incorporer.
1. Préparer le sirop
Verse l’eau et le sucre dans une petite casserole. Chauffe en remuant jusqu’à ce que le sucre soit totalement fondu, puis laisse frémir 1 minute. Tu viens de faire un sirop: mélange d’eau et de sucre chauffé pour obtenir une base lisse. Coupe le feu.
✅ C’est prêt quand : Le sucre est totalement dissous et le liquide commence à frémir.
⚠️ Attention : Ne laissez pas bouillir trop longtemps : l’eau s’évaporerait et modifierait la concentration en sucre.
2. Ajouter le glucose et le stabilisateur
Hors du feu, ajoute le sirop de glucose et mélange pour bien le dissoudre. Le glucose aide le sorbet à rester plus souple au congélateur. Saupoudre ensuite le stabilisateur en pluie fine tout en fouettant: poudre qui limite la formation de cristaux et améliore la texture. Si tu le verses d’un coup, il peut faire des petits grumeaux, donc vas-y doucement.
✅ C’est prêt quand : Le sirop est homogène, limpide et exempt de grumeaux.
⚠️ Attention : Ne versez pas le stabilisateur d’un coup sec : il s’agglomérerait immédiatement en petits paquets.
3. Refroidir vite et bien
Laisse le sirop redescendre à température ambiante, puis place-le 20 minutes au réfrigérateur. Un appareil bien froid turbine mieux. Turbiner: faire prendre un sorbet en le brassant pendant le refroidissement.
✅ C’est prêt quand : Le sirop est froid au toucher, idéalement proche de 4 °C.
⚠️ Attention : Ne sautez pas l’étape de mise au frais : un sirop tiède empêcherait la prise correcte à la sorbetière.
4. Mélanger avec le cassis
Dans un grand bol, mets la purée de cassis surgelée et laisse-la s’assouplir quelques minutes, juste assez pour pouvoir la travailler. Verse le sirop froid, ajoute le jus de citron, puis mixe au mixeur plongeant 30 secondes pour obtenir un mélange parfaitement homogène.
✅ C’est prêt quand : La préparation prend une couleur pourpre uniforme et une texture parfaitement fluide.
⚠️ Attention : Ne mixez pas excessivement : vous risqueriez d’échauffer inutilement la préparation.
5. Turbiner
Verse la préparation dans la sorbetière et laisse turbiner jusqu’à obtenir une texture de glace italienne, souple et épaisse. Selon la machine, compte souvent 20 à 35 minutes. Si tu as un thermomètre, vise une préparation bien froide avant turbinage, autour de 4 °C.
✅ C’est prêt quand : Le mélange épaissit pour atteindre une texture souple et crémeuse de glace italienne.
⚠️ Attention : Ne prolongez pas le turbinage au-delà de la prise : la friction finirait par réchauffer les parois de la machine.
6. Maturer au congélateur
Transvase dans une boîte hermétique et place au congélateur 2 à 3 heures pour raffermir. Maturer: laisser reposer au froid pour stabiliser la texture et les arômes. Avant de servir, laisse 5 minutes à température ambiante pour des boules plus faciles.
✅ C’est prêt quand : Le sorbet est bien ferme tout en restant facile à creuser à la cuillère.
⚠️ Attention : Ne servez pas immédiatement à la sortie du congélateur : la texture serait trop dure pour former de belles boules.
Les erreurs à éviter
❌ Incorporer le stabilisateur dans un sirop en pleine ébullition sans fouetter vigoureusement
Ce qui se passe : Le produit forme des grumeaux gélatineux qui altèrent la texture finale.
✅ La solution : Saupoudrer le stabilisateur en pluie fine hors du feu tout en fouettant vivement.
❌ Verser une préparation encore tiède dans la sorbetière
Ce qui se passe : Le sorbet met trop de temps à prendre, ce qui favorise la création de gros cristaux d’eau.
✅ La solution : Refroidir impérativement le sirop au réfrigérateur jusqu’à atteindre environ 4 °C avant turbinage.
❌ Tenter de mouler les boules directement à la sortie du grand froid
Ce qui se passe : Le sorbet s’effrite et la cuillère risque de se tordre.
✅ La solution : Laisser le bac reposer environ 5 minutes à température ambiante avant le service.
Les astuces du chef
Technique Pour une texture digne d’un artisan glacier, passez la préparation mixée au tamis fin afin d’éliminer les micro-résidus de peaux de cassis.
Timing Respectez un temps de repos de 5 minutes hors du congélateur avant de façonner les boules pour préserver leur régularité.
Ingrédient Le sirop de glucose évite la cristallisation excessive et garantit une cuillère souple même après plusieurs jours de grand froid.
Le secret de la réussite
L’équilibre entre la matière sèche du sucre, le pouvoir anti-cristallisant du sirop de glucose et le stabilisateur permet de fixer l’eau libre issue de la purée et du sirop. En turbinant une base préalablement refroidie à basse température, l’incorporation d’air se fait de manière régulière, ce qui donne une consistance souple et crémeuse sans ajouter de matière grasse.
Remplacer un ingrédient
miel neutre ou sucre inverti
La texture reste souple mais le goût peut présenter une note aromatique supplémentaire.
blanc d'œuf battu ou omission
La texture sera légèrement plus cassante et aura tendance à cristalliser plus rapidement au stockage.
jus de citron frais pressé
L'acidité apporte une fraîcheur similaire sans modifier la tenue du sorbet.
Variantes
Ajouter une pincée de poivre noir finement moulu dans le sirop tiède avant refroidissement.
Infuser quelques feuilles de menthe fraîche dans le sirop chaud pendant 10 minutes avant de le filtrer.
Conservation et réchauffage
Non adapté : le sorbet fondrait en quelques minutes.
Se conserve jusqu’à 3 mois dans une boîte hermétique bien fermée au congélateur à -18 °C.
Ne jamais réchauffer ni recongeler après décongélation complète.
Thé noir glacé à la vanille
Prépare un thé noir, sucre-le légèrement pendant qu’il est chaud, puis laisse-le refroidir et sers-le très froid. La vanille arrondit l’acidité du cassis et le thé apporte une amertume élégante, comme dans une carte de dessert de restaurant.
Astuces de présentation
Sers en petites boules bien rondes dans des coupes froides, avec une cuillère à dessert. Pour un rendu de pâtisserie, ajoute une fine tuile ou quelques éclats de meringue sèche du commerce. Si le sorbet est très ferme, trempe la cuillère à glace 5 secondes dans de l’eau chaude, essuie-la, puis forme les boules: elles seront nettes et brillantes.
Questions fréquentes
Peut-on réaliser ce sorbet sans stabilisateur ?
Oui, le stabilisateur améliore la tenue et limite les cristaux mais son omission n’empêche pas la prise. Il est alors préférable de consommer le sorbet rapidement après le turbinage.
Pourquoi faut-il refroidir le sirop avant de le mélanger au cassis ?
Un sirop chaud décongèlerait brutalement la purée de fruits et réchaufferait la préparation. Pour un turbinage optimal, l’appareil doit être proche de 4 °C au moment d’entrer dans la sorbetière.
À quoi sert l’ajout de jus de citron dans cette recette ?
Le citron réveille la vivacité naturelle du cassis et équilibre le goût sucré du sirop. Il stabilise également la belle teinte pourpre de la purée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Haayymo Lot de 6 coupes à dessert, à dessert de 230 ml, coupes à glace et à salade, à desserts polyvalentes, idéales pour les mousses, les puddings, les desserts et autres articles de fêteDesign élégant: Cet ensemble de 6 bols de dessert en verre présente une forme raffinée qui présente magnifiquement vos desserts faits maison, transformant toute table à manger en un cadre de fête élégant. Parfait pour les verres de sundae, ces bols ajoutent de la sophistication à votre présentation de dessert. Matériel durable: Fabriqués en verre robuste et transparent, nos bols pour dessert soulignent non seulement les couleurs vibrantes et les textures de vos friandises, mais sont également construits pour durer. Profitez de la durabilité et du style qui font de ces bols un must-have pour tous les amateurs de desserts. Facile à nettoyer: Conçues pour la commodité, nos tasses de glace en verre sont à l'abri du lave-vaisselle, vous permettant de passer moins de temps au nettoyage et plus de temps à déguster de délicieux desserts. Concentrez-vous sur la saveur sans soucis d'entretien compliqué. Utilisation polyvalente: Idéal pour une variété de desserts tels que la crème glacée, le pudding, le yaourt congelé, les parfaits de fruits, les bonbons et les noix, ces petits bols sont un merveilleux ajout aux occasions festives et aux repas quotidiens. Impressionnez vos invités avec le charme de votre exposition de desserts exquis. Surprenez vos invités: Transformez votre expérience de dessert avec nos élégants verres de sundae. Leur design étonnant captive non seulement vos invités, mais améliore également chaque repas, transformant des moments ordinaires en célébrations inoubliables.15,99 €14,81 €-7% -
Haayymo Lot de 6 coupes à dessert en verre, 250 ml à dessert élégantes, coupes à glace et saladiers modernes en verre, parfaits pour les fêtes et les réceptionsUN DESIGN ÉLÉGANT : Notre verre robuste et résistant garantit que ces coupes à glace vous accompagneront pendant de nombreuses saisons et occasions festives. Le verre transparent met magnifiquement en valeur les couleurs et les textures de vos desserts maison et transforme n'importe quelle table en une véritable fête. VERRE SANS PLOMB : Nos élégantes coupes à glace en verre, dotées d'un pied aux formes raffinées, offrent non seulement une présentation élégante à vos délicieux desserts, mais ajoutent également une touche de sophistication à votre table. Avec une capacité généreuse de 250 ml, elles constituent le choix idéal pour toutes les occasions. Lavables au lave-vaisselle : grâce à leur conception facile d'entretien, nos coupes à glace en verre à motifs se nettoient facilement au lave-vaisselle. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur la dégustation de vos desserts sans vous soucier du nettoyage. POLYVALENTES POUR TOUTES LES OCCASIONS Ces coupes à glace sont non seulement parfaites pour les occasions festives, mais constituent également un ajout élégant à votre quotidien. Égayez vos moments de plaisir quotidiens ou ajoutez une touche d'élégance à votre prochain dîner ou à votre prochaine garden-party. Impressionnez vos invités avec des desserts servis dans ces adorables coupes à dessert en verre. IDÉALES POUR DE NOMBREUSES GOURMANDISES : ce magnifique ensemble de coupes à dessert est idéal pour servir de la glace, des parfaits, du pudding, du yaourt glacé, de la glace italienne, des parfaits aux fruits, des épices, des bonbons, des noix et bien plus encore. Offrez à vos desserts une présentation spéciale et profitez de la variété.15,99 €14,99 €-6%
-
Cuillere a glace,7 pouces, Antiadhésive, Antigel, une Pièce,Cuillere a glace Professionnelle en Aluminium, Conception Robuste, Facile à nettoyer, pour Glaces, pâte à Biscuits, Sorbet, Amande【Conception en aluminium monobloc robuste】L'ensemble de la cuillère à glace adopte une conception en aluminium monobloc,qui est robuste sans déformation. 【Revêtement antigel de haute qualité】 La cuillère à glace est fabriquée en aluminium de haute qualité avec une excellente conductivité thermique et la surface est recouverte d'un revêtement antiadhésif antigel, qui peut être facilement ramassé en utilisant la chaleur naturelle de la main. 【Facile à utiliser, à nettoyer et passe au lave-vaisselle】le design en arc parfait de la cuillère permet de réaliser très facilement de belles boules de glace bien proportionnées. La forme classique n'a pas de coins morts, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. 【Utilisations multiples】nos cuillères à glace peuvent être utilisées non seulement pour ramasser de la glace, mais également pour des fruits tels que la pastèque, la pâte à biscuits ou le sorbet. 【LifHap Service】 Découvrez la joie avec chaque cuillère, c'est une bonne cuillère à glace, une cuillère à biscuits, une cuillère à bonbons. Utilisez notre cuillère sans souci, en cas de problème, le service LifHap est toujours là.9,99 € -
METALTEX - Cuillère à Glace - Portionneuse Professionnelle - Acier Inoxydable - 25 x 15 x 5 cm, ArgentCouleur : argent Dimension ( L x l x H ) : 25 x 5 x 15 centimètres Poids : 0,4 kilogrammes Matériel : Acier inoxydable7,78 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Béghin-Say Blonvilliers Sucre Poudre 750g (lot de 3)21,49 € -
AUCHAN Essentiel Sucre blanc en poudre 1 kgLe sucre blanc en poudre Auchan, de la ligne Essentiel, est parfait pour sucrer vos boissons et recettes. Fin et homogène, il se dissout rapidement pour une utilisation facile au quotidien. Un produit simple et indispensable dans votre cuisine. DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: sucre en poudre
-
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels. DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages. POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637). FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).10,95 €8,60 €-21% -
VAHINÉ SIROP DE GLUCOSETEXTURE FLUIDE : Le sirop de glucose offre une consistance adaptée à la préparation de caramel, de la nougatine et des confiseries maison. PRATIQUE À UTILISER : Prêt à l’emploi, il s’intègre directement dans gâteaux, pâtes de fruits, sauces sucrées ou glaçages. POLYVALENT EN PÂTISSERIE : Convient pour la cuisson du sucre, les glaçages, les entremets, la confiserie ou les desserts glacés. QUALITÉ CONSTANTE : Son comportement stable facilite la réalisation régulière de préparations sucrées. FORMAT PRATIQUE : Conçu pour être manipulé et dosé facilement dans les recettes de pâtisserie et confiserie.4,99 €3,45 €-31%
-
Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS 50 GRStabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid Dosage recommandé 4 gr / kg Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT9,90 € -
Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS (S) avec émulsifiant - 250 GRStabilisateurs 100% naturels avec émulsifiant (utile pour les crèmes et les pâtes grasses) Stabilisateur pour glace Dosage recommandé 4 gr / kg Ingrédients: maltodextrine, e471, caroube, tara, guar SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT17,60 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40% -
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,92 €-10%
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32% -
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
