Dans les vitrines des pâtisseries, l’entremets à la framboise joue souvent les vedettes: une silhouette nette, des couches régulières et, à la découpe, ce contraste entre douceur et acidité qui fait l’unanimité. Bonne nouvelle, la version maison est à portée de fouet. Avec des produits de placard et du surgelé, on obtient un dessert propre, stable et très parfumé, même sans ingrédients frais.
40 minutes
12 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cet entremets est un dessert très riche et énergétique, dominé par les graisses (crème, beurre) et les sucres (framboises, sucre ajouté, lait concentré).
Protéines : L'apport protéique reste modéré (3 g pour 100 g), provenant surtout de la gélatine et de la crème.
Sel : La teneur en sel est faible (0, 2 g pour 100 g), principalement due au beurre et aux biscuits.
À consommer occasionnellement et en petites portions. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. Une portion représente environ 740 kcal.
Par 100 g de recette
252 kcal
Prot. 3.1 g —
Gluc. 23.5 g —
Lip. 16.3 g
Par portion (4 parts)
740 kcal
Prot. 9.1 g —
Gluc. 69.1 g —
Lip. 47.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 252 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.3 g |
| dont acides gras saturés | 9.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.5 g |
| dont sucres | 17 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.1 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sel | 0.2 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer le cercle
Chemise l’intérieur du cercle avec une bande de rhodoïd. Pose le cercle sur une assiette bien plate ou un petit plateau qui va au congélateur. Le rhodoïd, feuille plastique alimentaire qui donne des bords bien lisses, t’aide à démouler sans abîmer l’entremets.
2. Faire la base biscuitée
Réduis les spéculoos en miettes. Fais fondre le beurre, puis mélange beurre, miettes, poudre d’amandes et sel. Tasse ce mélange au fond du cercle, très fermement, avec le dos d’une cuillère. Mets 10 minutes au congélateur pour que la base durcisse.
3. Cuire et mixer la framboise
Mets les framboises surgelées dans une casserole avec 40 grammes de sucre et le jus de citron. Fais chauffer 5 à 6 minutes, juste pour obtenir une compote bien chaude. Mixe au mixeur plongeant jusqu’à ce que ce soit lisse. Si tu veux un rendu très fin, tu peux filtrer, mais ce n’est pas obligatoire.
4. Gélifier la purée
Mélange la gélatine en poudre avec l’eau et laisse gonfler 5 minutes. Ajoute-la dans la purée de framboise encore chaude et mélange bien pour la dissoudre. La gélification, action de transformer un liquide en texture prise, va garantir une mousse qui se tient à la coupe.
5. Refroidir au bon moment
Laisse la purée redescendre vers 25 à 30 °c. Aide-toi d’un thermomètre. Si elle est trop chaude, elle fera fondre la crème montée. Si elle est trop froide, elle commencera à prendre et fera des petits morceaux.
6. Monter la crème
Verse la crème entière uht bien froide dans un saladier et fouette jusqu’à obtenir une crème montée ferme. La crème montée, crème fouettée qui emprisonne de l’air, apporte la légèreté. Va doucement à la fin pour ne pas la transformer en beurre.
7. Assembler la mousse framboise
Ajoute le lait concentré sucré et la vanille à la purée tiédie, puis mélange. Incorpore ensuite la crème montée en trois fois, avec une maryse, en soulevant la masse. Ce geste s’appelle macaronner, mélanger en soulevant pour garder l’air. Ajoute une pointe de colorant si tu veux un rose plus franc.
8. Couler et lisser
Verse la mousse sur la base biscuitée. Tapote doucement l’assiette sur le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Lisse le dessus avec une spatule.
9. Congeler puis démouler
Place au congélateur au moins 6 heures, idéalement une nuit. Démoule en retirant le cercle puis le rhodoïd. Laisse décongeler au réfrigérateur 4 à 5 heures avant de servir. La décongélation lente, au froid positif, évite l’eau en surface.
Mon astuce de chef
Pour une coupe nette, trempe la lame du couteau dans de l’eau chaude, essuie-la, puis tranche d’un seul mouvement. Répète entre chaque part: c’est le petit geste de pro qui change tout.
Boisson: thé blanc à la vanille ou limonade artisanale
Le thé blanc, très doux, laisse la framboise au premier plan. Une limonade artisanale fonctionne aussi, grâce à ses bulles qui nettoient le palais et renforcent le côté fruité.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: l’entremets moderne s’est imposé en pâtisserie avec des montages au cercle, pensés pour des couches régulières et une texture stable. La framboise y est populaire car son acidité équilibre naturellement les bases biscuitées sucrées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
FunCakes Food Colour Gel Rose: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 gCe gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.4,00 €2,95 €-26% -
Scrapcooking Colorant Gel Rose Fraise 20 gCOLORATION INTENSE : nos colorants en gel apportent une couleur intense à vos préparations grâce à son intégration optimale dans tous vos desserts tels que : la pâte à sucre, la crème au beurre, les pâtisseries… DOSAGE PRÉCIS : avec son tube facile à refermer, verser simplement et précisément le contenu puis conserver toutes les qualités du produit le plus longtemps possible en le fermant LARGE CHOIX DE COULEURS : sublimez vos créations avec une multitude de colorations différentes : violet, vert, bleu, rouge, rose… INGRÉDIENTS DE QUALITÉS : colorant certifié sans gluten POIDS NET : 20 g2,40 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De Buyer - Cercle à entremets rond en inox - 16 x 4,5 cm - Fabriqué en France, Parfait pour Mousse, Entremets, Pâtisserie, Inox Durable qui Conserve sa Forme, Bonne Convection ThermiqueFABRIQUÉ EN FRANCE : Le cercle à entremets rond en acier inoxydable AISI 304 De Buyer est parfait pour le montage d'entremets et le formage à froid des desserts. RÉSULTATS PROFESSIONNELS : Il ne s'oxyde pas en cas d'exposition à de basses températures. Aucun décalage n'est présent au niveau de la soudure, ce qui lui confère une étanchéité maximale. DÉMOULAGE PARFAIT : Le cercle à entremets offre un démoulage facile et une surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. MULTIFONCTION : Le cercle passe au surgélateur, au congélateur et au réfrigérateur. Il passe également au four. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.12,20 € -
Gobel - Cercle à Vacherin Inox Ø18 cm – Hauteur 6 cm – Épaisseur 10/10 – Moule Cercle Professionnel pour Entremets et Vacherins – Fabrication FrançaiseDes entremets parfaitement formés : idéal pour réussir vacherins, entremets et desserts glacés aux bords nets et réguliers. Inox de qualité professionnelle : matériau hygiénique, robuste et durable, résistant jusqu’à 300°C, plébiscité dans les cuisines pro. Épaisseur 10/10e : grande stabilité pour un maintien impeccable des préparations, même les plus hautes Démoulage facile et propre : il suffit de retirer le cercle par le haut pour obtenir un résultat lisse et uniforme. Fabrication française Gobel : qualité premium issue d’un savoir-faire reconnu depuis 1887, label Entreprise du Patrimoine Vivant. <b> Garantie </b>: 1 an(s)9,90 €
-
AiQInu Rodoide Transparent Patisserie 4 Rouleaux, Rhodoid patisserie 6cm/8cm/10cm/15cmx10m, Rhodoïde Feuille, Patisserie Film Bordure Gâteau Réutilisable en Acétate pour Entourer Les GâteauxSécurité alimentaire : Fabriqué en PET de qualité alimentaire, non toxique et inodore, il garantit la sécurité alimentaire et est inoffensif pour le corps humain. Fabriqué dans un matériau dur et épais, il est plus solide et plus durable que les entourages ordinaires, ce qui permet de mieux soutenir le gâteau et de conserver sa forme intacte. Contenu du paquet: Vous recevrez 4 rouleaux de Rhodoid patisserie épais 6/8/10/15 cm x 10 mètres en 4 tailles différentes, avec des longueurs modérées, vous pouvez les couper en fonction de vos besoins quotidiens en matière de pâtisserie. Facile à utiliser : Rhodoid patisserie est facile à couper, vous pouvez le couper librement selon la taille et la forme du gâteau, facile à utiliser, il suffit de décoller la circonférence facilement lorsque vous l'utilisez, il ne collera pas au gâteau et assurera l'intégrité du gâteau. Polyvalence : 4 rouleaux de Rhodoid patisserie conviennent à tous les types de gâteaux, mousses, cheesecakes, etc. Il est parfait pour la pâtisserie domestique et l'usage commercial, non seulement pour les bordures de gâteaux, mais aussi pour décorer et protéger d'autres pâtisseries. Haute Transparence : Le matériau à haute transparence rend les couches et les détails du gâteau plus visibles, améliore l'effet visuel du gâteau et met parfaitement en valeur la pâtisserie exquise.11,99 € -
Rhodoid Patisserie, Rouleaux Rodoide Transparent Patisserie 20Cmx10M, Rhodoïde Feuille, Transparent Patisserie Film Bordure Gâteau Réutilisable En Acétate Pour Entourer GâteauxMatériau hautement transparent : Fabriqué en PET hautement transparent, il met pleinement en valeur les couches et les détails de décoration du gâteau, améliore l'apparence du gâteau, empêche la crème de se déformer ou de fuir et préserve la forme tridimensionnelle du gâteau. Adaptable à plusieurs tailles de gâteau : Largeur d'environ 12 cm, longueur suffisante, s'adapte flexiblement aux gâteaux ronds de différentes tailles (6-10 pouces), facile à couper, parfait pour les desserts quotidiens et les gâteaux de fête. Propriétés imperméables et anti-graisse : La surface est imperméable et anti-graisse, isole la crème du gâteau du monde extérieur, évite la pénétration des taches, maintient le gâteau propre et facilite le nettoyage et la conservation ultérieurs. Facile à manipuler et à façonner : Le matériau est flexible et résistant, ne se froisse pas ni ne se déchire facilement lors de l'application sur le gâteau, même les débutants peuvent l'utiliser facilement pour créer rapidement des bords nets, améliorant la beauté et le professionnalisme du produit fini. Large gamme d'applications : Convient à divers types de gâteaux tels que les gâteaux d'anniversaire, les mousses, les gâteaux nus, ainsi qu'à la décoration de tables à desserts, la pâtisserie domestique et commerciale, avec une grande praticité.11,99 €
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 € -
Thermometre Cuisine,2-3s Lecture instantané thermomètre cuisine,étanche sonde temperature cuisine, avec Écran LCD, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, AccessoiresThermometre Cuisine,2-3s Lecture instantané thermomètre cuisine9,49 €8,99 €-5%
-
Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €32,00 €-29% -
BESROY Mixeur Plongeant 5 en 1, 1100W, Vitesse Progressive, Lames Inox & Protection Anti-rayures, Hachoir Électrique, Fouet, Mousseur à Lait, Verre Doseur, pour Soupe, Smoothie, PuréeMixeur Plongeant 5 en 1 Polyvalent : Un mixeur plongeant pour toutes vos préparations – hachez les oignons avec le hachoir, fouettez la crème ou préparez une mousse de lait onctueuse pour votre café avec le mousseur à lait. Son système de fixation rapide permet de changer d'accessoire en un clin d'œil et de remplacer divers appareils de cuisine. Moteur Ultra-puissant de 1100 W : Ce moteur cuivre délivre une puissance constante. Couplé à des lames en acier inoxydable robustes, il pulvérise les ingrédients durs comme la glace ou les noix en secondes. Plus efficace qu'un mixeur classique, il garantit des textures lisses et soyeuses pour vos veloutés, sauces et compotes, sans aucun grumeau. Vitesse Variable "Smart-Speed" : Le contrôle absolu au bout des doigts. Plus vous pressez, plus la rotation du pied mixeur est rapide. Cette technologie intuitive permet de démarrer en douceur pour éviter les projections, puis d'accélérer pour un mixage fin. Idéal pour une utilisation à une main, que ce soit pour des préparations chaudes ou froides. Protection Anti-Rayures en Résine : Spécialement conçu pour vos poêles coûteuses. Contrairement aux modèles en métal, notre base en résine alimentaire thermorésistante ne raye pas les revêtements antiadhésifs (Teflon/Céramique). Mixez directement dans la casserole chaude en toute sécurité. La cloche anti-éclaboussures garde votre cuisine impeccable. Ergonomique & Compatible Lave-vaisselle : La poignée Soft-Touch antidérapante assure une prise en main confortable, même avec les mains mouillées. L'entretien est un jeu d'enfant : le pied mixeur, le fouet et le bol du hachoir passent au lave-vaisselle. Une conception hygiénique pensée pour un usage quotidien intensif. Contenu & Cadeau Idéal : Le coffret complet inclut : 1x Bloc moteur, 1x Pied mixeur, 1x Fouet, 1x Mousseur à lait, 1x Hachoir et 1x Verre doseur. Présenté dans un emballage soigné, c'est le cadeau parfait pour Noël, la fête des Mères ou une crémaillère. Offrez la qualité professionnelle aux passionnés de cuisine.44,99 €34,99 €-22%
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €14,99 €-12% -
BLACK+DECKER - Batteur Électrique 500W | 5 Vitesses + Turbo | Fouets & Crochets en Inox | Design Ergonomique | Accessoires Amovibles | Finition Inox Anti-Traces | Sans BPA【PUISSANCE 500W】Un batteur électrique puissant de 500W conçu pour réussir toutes vos préparations. Fouettez, mélangez, montez ou pétrissez facilement vos ingrédients, qu’il s’agisse de crème, blancs d’œufs ou pâtes, pour des résultats rapides et homogènes à chaque utilisation.. 【5 VITESSES + TURBO】Adaptez la vitesse à chaque recette grâce à ses 5 vitesses réglables et à sa fonction TURBO. Idéal pour passer d’une préparation légère comme une chantilly à une pâte dense comme une brioche, en gardant toujours contrôle et efficacité. 【ACCESSOIRES EN INOX】Équipé de 2 fouets et 2 crochets pétrisseurs en acier inoxydable de haute qualité, robustes et résistants à l’usage intensif. Parfaits pour fouetter crèmes, monter blancs d’œufs, émulsionner sauces ou pétrir pâtes à pain et pâtisseries. 【ERGONOMIQUE ET PRATIQUE】Conçu avec une poignée ergonomique qui offre une prise en main confortable et sécurisée, même pour un usage prolongé. Ses accessoires amovibles et lavables facilitent l’entretien, pour un appareil toujours propre et prêt à l’emploi. 【STYLE ET HYGIÈNE】Alliant performance et design, ce batteur dispose d’une élégante finition en inox anti-traces de doigts combinée au plastique résistant. Sans BPA pour plus de sécurité alimentaire, il est disponible en noir et inox, s’intégrant parfaitement dans toute cuisine moderne.21,99 €21,00 €-5%
Astuces de présentation
Dépose l’entremets sur un plat de présentation à gâteau bien plat. Pour un rendu net, saupoudre légèrement le dessus de poudre de framboise lyophilisée, fruit séché à froid puis réduit en poudre, ou trace une fine ligne de sucre glace à l’aide d’un petit tamis. Sers avec une pelle à gâteau pour des parts propres, et privilégie des assiettes à dessert blanches pour faire ressortir la couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11% -
Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 €
-
Yohtlfp Lot de 2 Pelles à Tarte en Acier Inoxydable, Pelle à Gâteau Couteau avec Bords Dentelés, pour Cuisine, Restaurant, Fête, Poli Brillant et Passe au Lave-Vaisselle (Argent)Matériaux de haute qualité : ensemble de pelle à gâteau fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à l'usure, avec bord dentelé, poli miroir et poignée ergonomique. 22,6 cm de long et 4,7 cm de large pour le rendre parfait pour toutes les occasions. Matériau: les gâteaux et les serveurs de tartes sont en acier inoxydable, résistants à l'usure, à la corrosion, à la rouille, sûrs pour le lave - vaisselle, stables en taille, hygiéniques, inodores, résistants à l'acide, non destructibles et réutilisables. Artisanat fin: Les bords sont lisses et finement travaillés pour éviter les blessures. La partie dentelée de la pelle à tarte permet de couper et de soulever facilement des aliments durs tels que des lasagnes ou des pizzas. Le couteau intégré a une lame tranchante qui permet de couper facilement les tartes et les gâteaux en portions. La forme de la pelle à gâteau est ergonomique pour une prise en main confortable et une bonne surface de préhension. Facile à nettoyer : la surface lisse a été polie en plusieurs processus pour éliminer facilement les résidus alimentaires, de sorte qu'elle peut être facilement nettoyée à la main et conserve son éclat même après des années d'utilisation, elle passe au lave-vaisselle et vous fait gagner du temps et de l'énergie dans la cuisine. Utilisation polyvalente: Ces pelles à tarte conviennent aussi bien pour les ménages que pour les restaurants, les cafés et les services de restauration. Lors de fêtes privées, vous pouvez l'utiliser pour servir des tartes et des gâteaux avec élégance. Dans les entreprises gastronomiques, elles peuvent être utilisées pour le service quotidien des produits de boulangerie. Les fonctions incluent de couper des tartes et des gâteaux avec le couteau, ainsi que de soulever et de servir les portions avec la pelle à tarte. Le bord dentelé étend les possibilités d'utilisation à d'autres aliments tels que les pizzas et les lasagnes.6,99 € -
GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %6,49 €
-
Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 € -
LOLANIUT Saupoudreuse à Sucre Glace 2 Pièces en Acier Inoxydable, Saupoudreuse Cacao avec Couvercle et Poignée, Saupoudreuse Sucre Glace à Tamis Fin pour Desserts, Pâtisserie et Cappuccino【2 pièces Saupoudreuse à Sucre Glace pour un usage polyvalent】Ce lot de saupoudreuse à sucre glace comprend 2 pièces en acier inoxydable, idéales comme saupoudreuse sucre glace, saupoudreuse cacao ou saupoudreuse pour la cuisine du quotidien. Parfait pour saupoudrer gâteaux, desserts, pâtisseries et boissons chaudes 【Acier inoxydable durable et hygiénique】Fabriquée en acier inoxydable, cette saupoudreuse à sucre glace est résistante à l’humidité et facile à entretenir. La saupoudreuse cacao ne retient ni odeurs ni résidus et convient parfaitement à une utilisation régulière en cuisine ou pour le café à la maison 【Tamis fin pour un saupoudrage homogène】Grâce au tamis fin intégré, la saupoudreuse cacao permet une répartition uniforme du cacao, du sucre glace ou des épices fines. Cette saupoudreuse sucre glace évite les grumeaux et assure un rendu propre, idéal pour un cappuccino maison ou une décoration de desserts soignée 【Poignée ergonomique et couvercle protecteur】La saupoudreuse est équipée d’une poignée ergonomique offrant une bonne prise en main, même avec les doigts légèrement gras lors de la cuisson. Le couvercle protège efficacement le contenu de l’humidité et de la poussière pour un plan de travail propre et organisé 【Organisation pratique avec étiquettes incluses】Chaque saupoudreuse à sucre glace peut être identifiée grâce aux étiquettes fournies, facilitant la distinction entre sucre glace, cacao ou autres ingrédients. Un accessoire pratique pour une cuisine ordonnée, adapté aux amateurs de pâtisserie et de café10,39 €
