Biscuits Moelleux aux Pommes, raisins Secs et Flocons d'Avoine : recette Gourmande

Biscuits Moelleux aux Pommes, raisins Secs et Flocons d’Avoine : recette Gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Les biscuits moelleux aux pommes, raisins secs et flocons d’avoine sont une gourmandise automnale idéale pour réchauffer les cœurs. Cette recette simple et rapide à concocter est parfaite pour se faire plaisir sans complication. Elle allie la douceur des pommes aux saveurs réconfortantes des raisins secs et des flocons d’avoine, garantissant un équilibre parfait entre moelleux et croquant.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en sucres Riche en graisses Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Une recette énergétique et riche en sucres.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Le niveau de sel est assez élevé.

À consommer plutôt occasionnellement pour le plaisir.

Par 100 g de recette
310 kcal
Prot. 6.5 g — Gluc. 54.7 g — Lip. 15 g
Par portion (4 parts)
517 kcal
Prot. 10.9 g — Gluc. 91.1 g — Lip. 25.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 310 kcal
Lipides
Matières grasses 15 g
dont acides gras saturés 8.7 g
Glucides
Glucides totaux 54.7 g
dont sucres 30.8 g
Autres
Protéines 6.5 g
Fibres 3.2 g
Sel 0.79 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C.

2. Mélange des ingrédients secs

Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate et la cannelle.

3. Mélange des ingrédients humides

Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu avec le sucre, puis ajoutez le miel et les œufs.

4. Incorporation

Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis ajoutez les pommes séchées et les raisins secs.

5. Préparation des biscuits

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6. Cuisson

Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Léonie Blancard

Mon astuce de chef

Ajoutez des noix concassées pour apporter du croquant à vos biscuits.

Thé chai

Un thé chai aux épices accompagne parfaitement ces biscuits aux saveurs automnales.

L’info en plus

Les biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs sont populaires en Amérique pour leur goût et leur texture unique.

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