Table des matières
L’essentiel
Au cœur de l’Eure, le Chocolatrium Michel Cluizel invite à remonter la filière du cacao jusqu’à la tablette, entre parcours ludique, dégustations toutes les heures et ateliers pour affiner son palais. Une escapade gourmande accessible en famille, où l’artisanat chocolatier normand se dévoile sans filtre.
Dans la campagne normande, à quelques encablures d’Évreux, la Manufacture Cluizel a ouvert les portes de son Chocolatrium pour raconter l’histoire d’une maison familiale devenue référence du chocolat de terroir. Ici, pas de vitrine figée : le visiteur suit le fil de la fève, de sa récolte aux plantations partenaires jusqu’à la transformation en chocolat fin, avec un nez et des papilles constamment sollicités.
Le lieu séduit autant les curieux que les gourmands avertis grâce à :
- un parcours pédagogique interactif retraçant les étapes de fabrication
- des animations de dégustation proposées toutes les heures
- des ateliers thématiques sur réservation, pour apprendre à déguster comme un professionnel
Une expérience pensée pour tous les âges, à partir de 5 ans, qui transforme une simple visite en véritable immersion sensorielle.
Infos pratiques
| 💰 Budget | € |
| 📅 Meilleure période | Toute l’année, du mardi au samedi |
| ⏱️ Durée recommandée | 2 à 3 heures |
| 🗣️ Langue | Français |
| 💱 Monnaie | Euro (€) |
| 🕐 Fuseau horaire | UTC+1 (UTC+2 en été) |
| 🛂 Visa | Non requis pour les citoyens de l’Union européenne |
| 📞 Indicatif | +33 |
| 🔌 Électricité | 220-240V, prises type C et E |
| 🚰 Eau potable | Oui |
Top activités et visites
Points d’intérêt
- Visite guidée du Chocolatrium
- Dégustation de chocolat
- Atelier apprendre à déguster
- Atelier secret de pro
- Boutique de la manufacture
- Balade dans la campagne d’Évreux
Visite guidée du Chocolatrium
Parcours ludique et pédagogique retraçant l’histoire du chocolat, de la culture du cacao aux méthodes de fabrication artisanale de la maison Cluizel. Bornes interactives, projections et objets d’époque jalonnent la visite.
Dégustation de chocolat
Animation proposée toutes les heures, permettant de goûter différentes origines de cacao et pourcentages de chocolat noir, lait et blanc issus des plantations partenaires de la maison.
Atelier apprendre à déguster
Session animée par un spécialiste maison pour apprendre à reconnaître les arômes, textures et origines des grands crus de cacao, sur le modèle de la dégustation de vin.
Atelier secret de pro
Atelier plus poussé destiné aux amateurs souhaitant percer les techniques de tempérage, moulage et enrobage utilisées par les artisans chocolatiers de la manufacture.
Boutique de la manufacture
Espace de vente attenant au Chocolatrium proposant tablettes, confiseries et coffrets exclusifs de la marque, dont certaines éditions limitées non commercialisées ailleurs.
Balade dans la campagne d’Évreux
Après la visite, prolonger l’escapade par une découverte des villages alentours et du patrimoine rural du pays d’Ouche, à quelques minutes de Damville.
Comment s’y rendre
Avion
L’aéroport le plus proche est celui de Rouen-Vallée de Seine, à une cinquantaine de kilomètres, mais Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly restent les hubs les plus pratiques avec ensuite une location de voiture ou un trajet en train jusqu’à Évreux.
Train
Depuis Paris Saint-Lazare, des trains directs rejoignent la gare d’Évreux-Normandie en environ 1 heure. De là, il faut compter 20 à 25 minutes de route ou de taxi pour rejoindre Damville.
Voiture
Damville se situe à environ 1h30 de Paris par l’A13 puis la D840, et à moins d’une heure de Rouen. Le Chocolatrium dispose d’un parking gratuit réservé aux visiteurs.
Transports locaux
Le village de Damville n’étant pas desservi par un réseau de bus dense, la voiture reste le moyen le plus fiable pour s’y rendre depuis les villes voisines comme Évreux ou Rouen.
Conseils pratiques
Il est recommandé de réserver les ateliers à l’avance, particulièrement le week-end et pendant les vacances scolaires. Vérifier les horaires avant de partir : le site ferme pour travaux du 12 au 23 janvier 2026, avec réouverture prévue le 24 janvier 2026.
Carte interactive
Où dormir ?
Damville étant un petit village, les options d’hébergement se concentrent surtout dans les villes voisines d’Évreux et de Rouen, qui offrent un choix plus large adapté à tous les budgets.
Évreux centre
Ville préfecture à 25 minutes de Damville, avec hôtels de charme et adresses économiques proches de la cathédrale et des rives de l’Iton.
Rouen
Capitale normande riche en patrimoine, offrant un large éventail d’hôtels, du budget au haut de gamme, idéale pour combiner visite du Chocolatrium et découverte de la ville aux cent clochers.
Gîtes ruraux du pays d’Ouche
Maisons d’hôtes et gîtes disséminés dans la campagne autour de Damville, pour une immersion complète dans le terroir normand.
Histoire d’une maison chocolatière familiale
Fondée en 1948, la maison Michel Cluizel s’est bâtie une réputation d’exigence en travaillant directement avec des plantations de cacao partenaires, une démarche pionnière dans le secteur. Le Chocolatrium, ouvert pour faire découvrir ce savoir-faire au grand public, prolonge cette philosophie de transparence : chaque étape de la fabrication y est expliquée, des fèves triées à la main jusqu’au conchage qui donne au chocolat sa texture soyeuse. La marque a depuis étendu son rayonnement jusqu’à New York, où une boutique a récemment ouvert sur la 5ème Avenue, preuve de l’attrait international pour ce chocolat normand d’exception.
Une expérience pensée pour les familles
Accessible dès 5 ans, le parcours mêle supports interactifs et dégustations pour capter l’attention des plus jeunes sans perdre les adultes en chemin. Les animations horaires rythment la visite et évitent les temps morts, tandis que les ateliers sur réservation permettent d’approfondir l’expérience pour les groupes ou les amateurs plus exigeants. C’est aussi une sortie prisée des groupes scolaires et des comités d’entreprise en quête d’une activité originale en Normandie.
Autour de Damville : patrimoine et nature normande
Le Chocolatrium se prête bien à une excursion à la journée depuis Évreux ou Rouen. Les environs de Damville, dans le pays d’Ouche, offrent un paysage vallonné typique de la Normandie rurale, propice aux balades. À proximité, la cathédrale d’Évreux et le patrimoine médiéval de Rouen complètent idéalement une journée gourmande par une immersion culturelle et historique.
Mon avis sur la Manufacture Cluizel
Dès mon arrivée au Chocolatrium de la Manufacture Cluizel, j’ai été transporté dans un univers enchanteur où l’odeur riche et envoûtante du chocolat flottait dans l’air. Le décor est tout simplement magnifique : des teintes chocolatées, des machines anciennes mêlées à des installations modernes qui racontent l’histoire du cacao. L’atmosphère est chaleureuse et accueillante, donnant une véritable impression de maison. Je me suis tout de suite senti immergé dans l’art et la tradition du chocolat, un héritage que cette famille normande partage avec passion depuis quatre générations.
Ce que j’ai adoré, c’est la diversité de l’expérience proposée. Le parcours est à la fois ludique et instructif. J’ai particulièrement apprécié la dégustation, où mes papilles ont été éveillées par des chocolats aux saveurs variées, du noir intense au lait doux. Les explications des chocolatier étaient passionnantes et j’ai même eu la chance de créer mon propre carré de chocolat – un moment inoubliable ! Cela dit, je te conseillerais de vérifier les horaires des visites, car certaines activités peuvent être très demandées, et il est préférable de réserver à l’avance si tu souhaites être sûr d’y participer. La boutique, bien garnie, pourrait aussi s’avérer un peu trop tentante !
Je te recommande d’y aller de préférence pendant la semaine, car le week-end peut être bondé. C’est un endroit idéal pour tous les amateurs de chocolat ou simplement pour ceux qui recherchent une expérience originale en famille ou entre amis. Avant de partir, n’oublie pas de prendre quelques photos des magnifiques créations chocolatées et surtout, fais-toi plaisir en rapportant un petit souvenir sucré : chaque bouchée te rappellera cette visite délicieuse.
Découvrez d’autres activités en Normandie
Le Chocolatrium Michel Cluizel prouve qu’une manufacture familiale peut se transformer en véritable expérience touristique, alliant pédagogie, plaisir gustatif et convivialité. Entre visite guidée, dégustations et ateliers pour affiner son palais, cette étape normande séduit petits et grands en quête d’une parenthèse gourmande hors des sentiers battus. À combiner sans hésiter avec une escapade à Évreux ou Rouen pour une journée normande complète.
